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調理時間
２０分
栄養成分（1人分あたり）
エネルギー
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382kcal
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たんぱく質
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19.1g
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脂質
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4.7g
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炭水化物
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65.6g
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ナトリウム
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1058mg
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食塩相当量
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2.7g
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使っているのはコレ！
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大潟村産あきたこまち 発芽玄米 1kg
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レシピポイント
油、固形ルウ不使用のヘルシーレシピです。
カロリーダウンポイント
油不使用で、固形ルウをカレー粉にすると、約60kcalヘルシーに！
アレルギー対応ポイント
アレルギー特定原材料
固形コンソメ（小麦を含む）
材料（２人分）
・ 発芽玄米ごはん･･･300g
・ 鶏肉･･･100g
・ にんじん･･･30g
・ 黄パプリカ･･･20g
・ ピーマン・・・10g
・ しめじ・・・30g
・ カレー粉・・・大さじ2
・ 固形コンソメ･･･2個
・ トマトジュース･･･150cc
・ 水・・・400cc
作り方
① 皮面から鶏肉を焼きます。（油は使用しません。）
② 鶏肉に火が通ったら、水を入れます。
③ 沸騰したらにんじんを入れ、やわらかくなるまで煮ます。
④ 玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、しめじを加え、ひと煮立ちさせます。
⑤ 固形コンソメを溶かし、カレー粉、トマトジュースを加えて、かき混ぜながら煮込みます。
⑥ 発芽玄米ごはんにかけて完成！
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