2014年5月20日火曜日

発芽玄米こんにゃく豆ごはん(3~4人分)


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 調理時間                                      

 0分

 栄養成分(1人分あたり)                            

エネルギー
236kcal
たんぱく質
6.1g
脂質
1.9g
炭水化物
49.4g
ナトリウム
436mg
食塩相当量
1.1g

 使っているのはコレ!                             




発芽玄米

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 レシピポイント                                  
 こんにゃくを入れてカロリーダウン! 
 一緒に炊くことでこんにゃくの食感、臭みが気にならずにおいしくお召し上がりいただけます。

 カロリーダウンポイント                             
 こんにゃくを入れてヘルシーに。

 アレルギー対応ポイント                            
 
 アレルギー特定原材料                             
 アレルギー特定原材料等27品目と貝類不使用

 材料(3~4分)                                 

・ 発芽玄米・・・2合
 糸こんにゃく・・・200g
 グリンピース・・・50g
<調味料>
 塩麹・・・大さじ1と1/3
 昆布茶・・・小さじ1
 ・・・大さじ1
 ・・・400cc

 作り方                                       

① 糸こんにゃくは2分ゆでて、ザルにあけ、流水で洗い、水を切って刻みます。
② 炊飯釜に発芽玄米、調味料、水を計量して入れ、軽くかき混ぜ、
   ①のこんにゃく、グリンピースを加えて通常炊飯します。
③ 炊き上がったら全体をかき混ぜて完成です。