2013年8月21日水曜日

冷やしみそがゆ(2人分)

 
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 調理時間                                    

 15分

 栄養成分(1人分あたり)                           

エネルギー
170kcal
たんぱく質
3.5g
脂質
2.8g
炭水化物
30.1g
ナトリウム
485mg
食塩相当量
1.2g


 使っているのはコレ!                             




 

発芽玄米がゆ
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 レシピポイント                                  
 発芽玄米がゆに和風ごまみそをのせた、あっさりした味付け♪

 カロリーダウンポイント                             
 発芽玄米がゆにきゅうりとわかめのヘルシーなトッピング

 アレルギー対応ポイント                           

 アレルギー特定原材料                            
 しょうゆ(小麦)

 材料(2人分)                                    

・ 発芽玄米がゆ・・・2袋
・ きゅうり・・・20g
・ わかめ・・・10g

<調味料>
・ みそ・・・15g
・ すりごま・・・小さじ1/2

・ ごま油・・・小さじ1/2
・ 砂糖・・・大さじ1
・ 酒・・・大さじ2
・ しょうゆ・・・小さじ1/2
・ 和風だし・・・少々

 作り方                                        

① 発芽玄米がゆを冷蔵庫に入れ、冷やしておきます。
② 薄切りにしたきゅうりを塩もみしておき、わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切っておきます。
③ みそ、すりごま、ごま油、砂糖、塩、しょうゆ、和風だしを全て混ぜ、
   とろみがつくまで火にかけます。
④ 冷やした発芽玄米がゆを茶碗に盛り、その上に②と③をトッピングして完成です。